Puro mosto fiore ottenuto da uve Montepulciano e altri vitigni a bacca rossa. Fermentato in acciaio senza contatto con le bucce. Di facile beva con il suo colore rosa tenue e i delicati sentori di fragola e petali di rosa, è il compagno ideale per la pizza, maccheroncini con pomodorini freschi.